Khay Evoh là một sự thay thế tuyệt vời cho bao bì thực phẩm ổn định kệ

Khay Evoh là một sự thay thế tuyệt vời cho bao bì thực phẩm ổn định kệ. Họ cung cấp sự bảo vệ tối đa chống lại oxy, khí và các tác nhân hóa học. Chúng là lý tưởng cho việc đóng gói các sản phẩm thực phẩm ổn định kệ như các sản phẩm sữa, thịt, rau, trái cây, ngũ cốc, v.v. Chúng cũng phù hợp để sử dụng trong các quy trình làm đầy vô trùng, yêu cầu khử trùng và mở rộng thời hạn sử dụng.

EVOH là một polymer nhiệt dẻo có chứa các đơn vị monome của ethylene. Vật liệu này có khả năng chống nước tốt và khả năng chống lại dung môi hữu cơ. Nó cũng không độc hại và vô vị. Nó có tính chất cơ học tốt và có thể xử lý. Tuy nhiên, nó không thể tái chế. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp đóng gói thực phẩm. Nó thường được sử dụng trong bao bì linh hoạt làm lớp rào cản giữa trong một màng tổng hợp. Nó cũng được sử dụng trong bao bì của một loạt các hóa chất công nghiệp. Các ứng dụng phổ biến nhất của evoh trong bao bì thực phẩm là trong bao bì thịt, các sản phẩm sữa, rau, trái cây, ngũ cốc và đồ uống.

Khay Evoh là một lựa chọn phổ biến cho nhiều ứng dụng. Ngoài các đặc tính hàng rào khí và độ ẩm tuyệt vời của nó, EVOH còn có các đặc tính cơ học tuyệt vời, làm cho nó trở thành một vật liệu phù hợp cho việc đóng gói thực phẩm ổn định kệ. Nó cũng có khả năng xử lý tốt, cho phép nó được sản xuất với nhiều hình dạng và độ dày khác nhau. EVOH phù hợp để sử dụng trong cả hai quy trình bao bì vô trùng và không tương đương. Nó cũng có khả năng chống lại các tác nhân bên ngoài, làm cho nó phù hợp với các quá trình làm đầy vô trùng và yêu cầu khử trùng. Ngoài các đặc tính rào cản tuyệt vời của nó, EVOH không độc hại và có mức độ thời tiết cao. Điều này làm cho nó phù hợp để đóng gói hàng dầu.

Các khay được làm bằng nhiều lớp EVOH/PE linh hoạt và nhiều lớp EVOH/APET/PE linh hoạt đã được điều tra. Độ dày của lớp EVOH trong các vật liệu này được đo tại các vị trí khác nhau, bao gồm năm khu vực vuông góc với hướng đùn. Độ dày lớp trung bình là 1,1 um - 0,1 um (H1) cho thành mỏng của khay, 2,5 um - 0,3 um (H1) cho các cạnh và 1,4 um - 0,3 um (H1) ở giữa. Độ dày lớp tổng thể được đo tại mười vị trí cho mỗi bộ phim. Phân phối độ dày đo được được vẽ như một cấu hình từ trung tâm của đáy khay.

Phân bố độ dày đo được so sánh với các giá trị dự kiến ​​cho mỗi lớp. EVOH% trung bình được xác định cho mỗi địa điểm. Các giá trị trung bình cho EVOH% ở các vị trí khác nhau sau đó được so sánh với EVOH% ban đầu trong các tờ. Evoh% trung bình trong các khay vẫn giống như độ dày toàn cầu. OTR của các khay này được tìm thấy là tốt hơn các giá trị dự đoán. Tuy nhiên, OTR cho vật liệu PA/PE linh hoạt thấp hơn dự kiến. OTR được ước tính là 1,0 - 0,1 cc mỗi gói mỗi ngày mỗi ATM. Tương tự, OTR cho đa lớp PS/EVOH/PE là 0,5 - 0,1 cc mỗi gói/ngày cho mỗi ATM.

Các đặc tính rào cản của nhiều lớp phụ thuộc vào độ dày của lớp bánh sandwich. Ví dụ, trong khay APET/PE/EVOH/PE 50 mm mỏng, OTR được ước tính là 0,5 - 0,1 cc/gói/ngày mỗi atm. Đối với khay PS/EVOH/PE 50 mm, OTR được ước tính là 1,0 - 0,1 - 0,03 cc/gói mỗi ngày mỗi ngày.