Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa - Cách chọn đồ an toàn

Nhựa đã trở thành một vật liệu rất gần gũi với cuộc sống của chúng ta. Chúng ta không bao giờ bỏ sử dụng nhựa trong các hoạt động hàng ngày và một trong những thói quen phổ biến nhất là sử dụng nhựa làm hộp đựng thức ăn và đồ uống của chúng ta. Hộp nhựa đựng thực phẩm đã được sản xuất với nhiều loại, từ các vật liệu khác nhau và được sử dụng cho các mục đích và mục đích sử dụng khác nhau. Có kiến ​​thức thực tế về ký hiệu và chất liệu của nhựa là điều quan trọng đối với chúng ta khi quyết định sử dụng hộp nhựa đựng thực phẩm.

Các loại nhựa được phân loại theo vật liệu bao gồm chúng. Nhựa an toàn cho hộp đựng thực phẩm phải không chứa các chất nguy hiểm như Bisphenol-A hoặc thường được viết tắt là BPA, Polyvinyl Clorua hoặc PVC. BPA được sử dụng trong sản xuất nhựa để làm cho nó trong và cứng trong khi PVC thường được sử dụng cùng với phthalates để tạo ra nhựa dẻo. Vấn đề nảy sinh khi những chất độc hại đó rò rỉ ra khỏi hộp đựng thực phẩm bằng nhựa và làm ô nhiễm thực phẩm hoặc nước mà nó chứa. Điều này xảy ra khi chúng ta sử dụng hộp đựng thức ăn / nước nóng, hoặc khi hộp đựng bị trầy xước hoặc vỡ.

Trên thực tế, chúng ta có thể xác định các loại nhựa dựa trên các ký hiệu và số bên trong hình tam giác thường thấy ở đáy hộp nhựa đựng thực phẩm. Các ký hiệu đó như sau:

PETE hoặc PET (Polyethylene terephthalate) thường được sử dụng trong nước và nước ngọt, dầu ăn, chai nước súc miệng và nó chỉ sử dụng một lần. Không bao giờ sử dụng nó cho nước nóng hoặc thực phẩm.

Nhựa HDPE (High Density Polyethylene) thường được sử dụng cho bình đựng sữa, hộp đựng dung dịch tẩy rửa, túi đựng rác, chai đựng nước trái cây, chai nước tẩy rửa gia dụng, chai dầu gội đầu, túi mua sắm, chai đựng dầu máy, bồn đựng bơ và sữa chua, và lót hộp ngũ cốc. Loại nhựa này cũng chỉ dành cho mục đích sử dụng một lần.

Nhựa V hoặc PVC (Polyvinyl clorua) thường được sử dụng để bao gói (màng bọc thực phẩm), chai dầu gội đầu, nước lau cửa sổ và chai chất tẩy rửa, chai dầu ăn, và nhiều đồ đựng khác. Bởi vì PVC dẻo dai và chịu được thời tiết, nó cũng được sử dụng rộng rãi cho đường ống. Tuy nhiên, PVC có thể giải phóng dioxin có hại cho sức khỏe khi đun nóng, vì vậy tuyệt đối không được đốt loại nhựa này.

LDPE (Polyethylene mật độ thấp) được sử dụng cho hộp đựng thực phẩm, giặt hấp và túi mua sắm, túi tote, quần áo, đồ nội thất, thảm và chai mềm / dẻo. Loại nhựa này có tính linh hoạt cao và có thể được tái chế hoặc tái sử dụng một cách an toàn.

PP (Polypropylene) là vật liệu thích hợp nhất cho hộp đựng thức ăn và bình sữa trẻ em. Do có nhiệt độ nóng chảy cao, loại nhựa này được sử dụng để đựng sữa chua, xi-rô, tương cà, đựng thực phẩm lạnh hoặc nóng.

PS (Polystyrene) được sử dụng trong đĩa dùng một lần, cốc xốp mềm, hộp thực phẩm và thường được sử dụng khi chúng ta mua cà phê và thực phẩm tại các nhà hàng mang đi. Nhựa này cũng được sử dụng cho khay, bao bì xốp, hộp đựng đĩa CD, thùng đá, sơn, hộp đựng trứng và vật liệu cách nhiệt trong tòa nhà. Tuy nhiên, giống như PVC, polystyrene có thể giải phóng độc tố khi nó nóng lên, vì vậy chúng ta phải cực kỳ cẩn thận khi sử dụng nó cho các hộp đựng thức ăn và đồ uống nóng.