Tái sử dụng hộp nhựa có an toàn không

Giữa các hộp mang đi chắc chắn, các bồn đựng bơ thực vật và không tốn kém hộp đựng bằng nhựa , không khó trong thời đại ngày nay để tìm một ngôi nhà cho món mì ống còn sót lại của bạn. Trên thực tế, trung bình một phụ nữ Mỹ sở hữu 22 hộp đựng thực phẩm bằng nhựa và một nửa số phụ nữ sử dụng lại bao bì thực phẩm làm đồ đựng.

Điều đó nghe có vẻ khó khăn, nhưng trong số các chuyên gia, đó thực sự là một số nguyên nhân đáng lo ngại. Trước mắt, rủi ro lớn nhất là ô nhiễm vi khuẩn. Nếu hộp nhựa được thiết kế để sử dụng một lần, nó có thể không được thiết kế để dễ dàng vệ sinh, có khả năng cho phép vi trùng sinh sôi nảy nở càng lâu bạn càng bám vào nó.

Ví dụ: nếu bạn có một lỗ mở rất hẹp, chẳng hạn như chai nước ngọt, về cơ bản không thể làm sạch hiệu quả, ngoại trừ việc đổ chất lỏng sôi vào bên trong để tiêu diệt tất cả vi khuẩn. Và điều đó sẽ làm tổn hại đến nhựa. Một số nhà nghiên cứu đã kiểm tra nước từ các chai nước của học sinh tiểu học, nhiều trong số đó đã được đổ đầy liên tục mà không được rửa sạch, và phát hiện ra rằng gần 2/3 số mẫu chứa đủ vi khuẩn nên không thể tiêu thụ được.

Nhưng còn những đồ đựng dễ lau chùi, chẳng hạn như những chiếc bát đựng canh bằng nhựa nhỏ bé có khớp nối lấy ra thì sao? Mặc dù bạn có thể rửa sạch cặn thức ăn một cách triệt để, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên thêm những hộp đựng này vào danh mục hộp cơm trưa của mình.

Tại sao? Hóa chất ẩn trong một số hộp đựng, đặc biệt là những đồ không được thiết kế để tái sử dụng, có thể rò rỉ ra khỏi nhựa và vào thức ăn của bạn nếu bạn hâm nóng chúng trong lò vi sóng, ném chúng vào máy rửa bát hoặc để chúng dưới ánh nắng mặt trời trong thời gian dài của thời gian.

Nhưng trước khi quăng bồn, hãy kiểm tra mã tái chế ở dưới cùng, một con số có thể giúp bạn xác định loại thùng chứa nhựa của bạn được làm từ. Nếu bạn nhìn thấy # 2, # 4 hoặc # 5, thì rất có thể bạn đang ở trong tình trạng rõ ràng về hóa chất, điều đó có nghĩa là bạn có thể sử dụng lại bình chứa của mình một cách an toàn.

Hầu hết các hộp đựng có thể tái sử dụng mà bạn mua ở cửa hàng được làm bằng nhựa số 5, hoặc polypropylene, có nguy cơ rửa trôi hóa chất thấp. Nó cũng thường được sử dụng cho hộp đựng sữa chua, bồn chứa bơ thực vật và chai đựng thực phẩm có thể rót được, như xi-rô.

Tương tự đối với polyetylen mật độ thấp (mã tái chế # 4), thường được sử dụng để đóng gói màng và polyetylen mật độ cao (mã tái chế # 2), từ đó sản xuất bình sữa. Chất hóa dẻo thường không được sử dụng trong các loại nhựa này, vì vậy điều duy nhất bạn phải đề phòng là vượt quá nhiệt độ sử dụng tối đa, chỉ để tránh làm cong vênh hoặc biến dạng chúng.

Vì lý do thận trọng, nếu bạn đang tái sử dụng hộp nhựa, ngay cả những hộp có mã tái chế “an toàn”, hãy cố gắng hạn chế sử dụng chúng cho các loại thực phẩm có nồng độ axit, đường, chất béo và cồn tương tự như mặt hàng ban đầu có trong chúng. Ví dụ: không sử dụng hộp nhựa dẻo để đựng nước xốt salad trộn giấm. Bằng cách đó, hộp nhựa sẽ duy trì tính toàn vẹn của nó lâu nhất có thể.