Công nghệ đóng gói thực phẩm tươi sống là gì?

Nó là một phương tiện thay thế không khí trong bao bì bằng thiết bị điều hòa không khí bằng một loại khí tươi cụ thể như N2, CO2, v.v., để đạt được mục đích bảo quản thực phẩm.
Bảo quản thực phẩm là loại thực phẩm, mùi, vị của thực phẩm nhưng do đặc tính của chính thực phẩm đó, dẫn đến thực phẩm dễ bị vi khuẩn ăn mòn dẫn đến thực phẩm bị biến màu, mùi vị. Vì vậy, làm thế nào để giữ các nhà sản xuất lương thực thực phẩm đã và đang tìm kiếm và giải quyết vấn đề.
Từ các phương pháp bảo quản thực phẩm hiện nay, cơ bản là các phương pháp bảo quản thực phẩm bảo quản thực phẩm, thực phẩm đông lạnh tươi, khử nước và bảo quản khí tươi. Bảo quản phụ gia thực phẩm bằng cách thêm một lượng phụ gia hóa học nhất định vào thực phẩm để ngăn vi khuẩn sinh sôi hoặc diệt khuẩn nhằm đạt được mục đích bảo quản, nhưng phụ gia thực phẩm sử dụng lâu dài sẽ gây hại cho cơ thể con người; thực phẩm đông lạnh thực phẩm tươi cũng sẽ là hương vị ban đầu, Màu sắc có tác động.
Tuy nhiên, khi mọi người ngày càng muốn ăn hương vị nguyên bản của thực phẩm, thêm chất bảo quản, đông lạnh, khô và khử nước đã không thể đáp ứng nhu cầu đóng gói thực phẩm đại trà của người tiêu dùng. Sự xuất hiện mới nhất của bầu không khí của công nghệ giữ tươi, ngày càng nổi bật trên thị trường ứng dụng ưu điểm của nó, công nghệ bảo quản năng lượng thông qua bao bì thực phẩm trong bơm khí và sau đó thông qua thiết bị trộn khí chính xác sẽ được triển khai một tỷ lệ tốt khí tươi vào Bao gói, để đạt được sự ức chế sự sinh sản của vi khuẩn hiếu khí, để đạt được sự bảo quản thực phẩm, giữ được màu sắc, mùi và vị của thực phẩm. Công nghệ bảo quản tiên tiến này đã được sử dụng rộng rãi ở nước ngoài, công nghệ trộn khí tại thị trường trong nước cũng nhanh chóng được công nhận, trong môi trường bảo quản You Luodi Boer máy móc sản xuất máy đóng gói khí quyển với trình độ kỹ thuật hàng đầu trong nước, Kiểm soát hiệu quả lượng oxy còn lại trong bao bì để đạt được <0,5%, rất tốt để đạt được hiệu ứng tươi.

www.nblinhua.com/