Nguyên kiện bảo quản trái cây và rau quả tươi

Trái cây và rau quả tươi rất giàu khoáng chất, vitamin, carbohydrate và các chất dinh dưỡng khác, là nhu cầu của thực phẩm sống, mỗi quốc gia trong ngành công nghiệp rau quả để có mức độ chú ý cao. Ở Trung Quốc, ngành công nghiệp rau quả đã trở thành một ngành công nghiệp trụ cột về hiệu quả nông nghiệp, thu nhập của nông dân và ổn định nông thôn, và trở thành một cách quan trọng để thúc đẩy sự phát triển của công nghiệp hóa nông nghiệp, hướng dẫn việc điều chỉnh cấu trúc nông nghiệp và nhận ra sự phát triển bền vững của nông nghiệp trong Trung Quốc. Với sự phát triển kinh tế và cải thiện mức sống của mọi người, nhu cầu của mọi người đối với trái cây và rau quả dần dần từ việc theo đuổi số lượng và giá theo đuổi chất lượng sản phẩm và sự đa dạng, sạch sẽ, an toàn và bổ dưỡng. Vì việc sản xuất trái cây và rau quả theo mùa là rõ ràng, nhu cầu bảo quản, bảo quản, đóng gói và lưu thông công nghệ hệ thống để bảo vệ nhu cầu thanh khoản thị trường lâu năm của nó. Với sự phát triển của hội nhập kinh tế toàn cầu, đặc biệt là sau khi Trung Quốc gia nhập WTO, ngành công nghiệp rau quả của Trung Quốc đã mang đến cơ hội, nhưng cũng phải đối mặt với thị trường trong và trong nước nghiêm trọng hơn và những thách thức khốc liệt. Sản xuất trái cây và rau quả của Trung Quốc là một quốc gia lớn, nhưng sản xuất các sản phẩm rau quả của Trung Quốc do mức độ tiêu chuẩn hóa thấp, để bảo quản, bảo quản, bao bì đã mang lại các vấn đề kỹ thuật; Trái cây và rau quả tươi sau thu hoạch, lưu trữ trước, lưu trữ và các công nghệ bán hàng và chế biến thương mại khác thiếu hoặc không đầy đủ các liên kết, sản phẩm có chất lượng mới không được kiểm soát, đặc biệt, một số người tiêu dùng được chào đón với tên, đặc biệt, tuyệt vời, tuyệt vời, Các giống cây và rau quả tinh chế, mới, hiếm vì sinh lý sau thu hoạch, bảo quản, nghiên cứu bao bì ít hơn, không nhận được sự phát triển thị trường tốt. Sau khi bước vào thế kỷ 21, thông qua việc giới thiệu các thành tựu công nghệ tiên tiến nước ngoài và nghiên cứu và phát triển độc lập, sự phát triển của các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và các quy trình vận hành liên quan, về cơ bản đã hình thành một hệ thống công nghệ đóng gói thực vật và trái cây tươi mới Bệnh thu hoạch, công nghệ O2 cao, công nghệ lưu trữ lạnh, công nghệ ứng dụng hóa học đặc biệt (vật liệu đóng gói thực vật và nguồn thực vật, bộ điều chỉnh tăng trưởng, v.v.), công nghệ bức xạ, CAP (Gói khí quyển được kiểm soát) Công nghệ, công nghệ áp lực cao và công nghệ lò vi sóng, các công nghệ này phát triển và ứng dụng, đã cải thiện đáng kể việc bảo tồn các loại trái cây và rau quả tươi, mức độ công nghệ bao bì tươi, cải thiện hiệu quả sự an toàn của chất lượng sản phẩm thực vật và rau quả tươi. www.nblinhua.com