Hộp nhựa - Cách tránh bị bỏng

Thực phẩm và đồ uống được làm nóng trên 140 ° F có thể gây bỏng. Nhiều nhà hàng thức ăn nhanh phục vụ cà phê được duy trì trong khoảng từ 180 ° F đến 190 ° F, và các cửa hàng tiện lợi và cửa hàng cà phê phục vụ thực phẩm, như súp hoặc nước sốt, có thể được làm nóng đến nhiệt độ thậm chí cao hơn. Các vụ kiện đã được đệ trình chống lại các nhà hàng thức ăn nhanh cáo buộc thương tích do đồ uống nóng tràn ra từ các thùng chứa. Cho dù những vụ kiện này có được coi là phù phiếm hay không, điều quan trọng cần lưu ý là nhiệt độ liên quan thực sự có thể gây bỏng nghiêm trọng. Khi chọn hộp đựng nhựa cho các doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm, điều rất quan trọng là chọn những người sẽ tránh sự cố tràn và bỏng một cách đáng tin cậy.

Sự cố tràn có thể chỉ là bất tiện, gây ra sự lộn xộn hoặc mất các thành phần, hoặc chúng có thể nghiêm trọng hơn nhiều nếu chúng gây bỏng.

Bỏng có thể được gây ra bởi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn nóng, chất lỏng nóng hoặc hơi nước. Một vết bỏng do chất lỏng nóng hoặc hơi nước được gọi là scald.

Bỏng được phân loại theo mức độ nghiêm trọng. Bỏng cấp độ một ảnh hưởng đến bề mặt trên cùng của da. Bỏng cấp độ hai đi sâu hơn, nhưng không thâm nhập qua lớp dưới của da. Và các vết bỏng cấp độ thứ ba xâm nhập hoàn toàn da, đôi khi ảnh hưởng đến cơ, xương và mô bên dưới, và là loại bỏng nặng nhất.

Nước sôi hoặc hơi nước có thể nhanh chóng gây bỏng độ ba. Thực phẩm nóng, béo, hoặc thực phẩm có chứa dầu, thường được điều chế ở nhiệt độ cao hơn điểm sôi của nước, và có thể còn nguy hiểm hơn đối với việc gây bỏng.

Không cần thiết cho các vật phẩm nóng để tiếp xúc trực tiếp với da để gây bỏng. Chẳng hạn, chất lỏng sôi, ví dụ, có thể ngâm quần áo, sau đó có thể giữ nhiệt bị mắc kẹt trên da đủ lâu để gây bỏng nghiêm trọng.

Cho an toàn, hộp nhựa Được sử dụng trong ngành dịch vụ thực phẩm có thể được thiết kế để giảm thiểu sự cố tràn và ngăn ngừa bỏng. Do đó, đối với các chủ doanh nghiệp, điều quan trọng là chọn và sử dụng các thùng nhựa chất lượng cao hoặc thích hợp để phục vụ khách hàng, để giảm rủi ro của sự cố tràn hoặc bỏng.