Tổng quan về việc chọn hộp đựng thực phẩm I

Như bạn đã biết, nblinhua hộp đựng thức ăn rất cần thiết cho bất kỳ nhà bếp thương mại nào. Chúng có nhiều màu sắc và chất liệu khác nhau và có nhiều kích cỡ như hình tròn, hình vuông hoặc hình chữ nhật. Với rất nhiều tùy chọn để lựa chọn, việc xác định loại hộp đựng thực phẩm nào tốt nhất cho cơ sở của bạn có thể trở nên khá khó khăn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn những kiến ​​thức cơ bản về hộp đựng thực phẩm và hướng dẫn bạn những hộp đựng phù hợp với nhu cầu riêng của bạn.

Nhờ độ trong suốt như pha lê và kết cấu chống vỡ, hộp đựng thực phẩm bằng polycarbonate (một loại nhựa) giúp nhận dạng sản phẩm nhanh chóng và kéo dài tuổi thọ trong các nhà bếp thương mại. Những hộp đựng này có thể chịu được nhiệt độ từ -40 độ F đến 210 độ F. Hộp đựng thực phẩm bằng polycarbonate được thiết kế để chống lại axit và dầu thực phẩm để duy trì độ trong của chúng ngay cả sau khi sử dụng lâu dài.

Hộp đựng thực phẩm bằng polypropylene mang đến một lựa chọn kinh tế để bảo quản thực phẩm lạnh, đồng thời cung cấp bề mặt tiếp xúc với thực phẩm 100% không chứa Bisphenol-A (BPA). Chúng có tính kháng hóa chất cao và có thể chịu được nhiệt độ từ -40 đến 160 độ F. Khác với hộp đựng thực phẩm bằng polycarbonate, polypropylene có vẻ ngoài trong suốt.

Được làm từ loại nhựa phổ biến nhất, hộp đựng thực phẩm bằng polyethylene 100% không chứa Bisphenol-A (BPA) và là một trong những hộp đựng có giá thấp nhất trên thị trường. Chúng có cấu trúc màu trắng, chống va đập, vết bẩn và hóa chất, và giống như các thùng chứa bằng polypropylene, có thể chịu được nhiệt độ từ -40 đến 160 độ F. Ngoài ra, chúng rất thích hợp để sử dụng với thực phẩm lạnh trong tủ lạnh và tủ đông, hoặc để bảo quản thực phẩm khô.

Nói chung, hộp đựng thực phẩm có một trong hai hình dạng - hình tròn hoặc hình vuông, với mỗi hình dạng có một số lợi ích và hạn chế riêng. Trong khi hộp đựng thực phẩm hình tròn thúc đẩy sự lưu thông không khí thích hợp xung quanh hộp đựng và thời gian làm lạnh nhanh hơn, hộp đựng thực phẩm hình vuông lại tối đa hóa không gian lưu trữ. Hơn nữa, trong khi các hộp đựng thực phẩm vuông dùng để chứa nhiều sản phẩm hơn trong một diện tích không gian nhỏ hơn, thì nội thất tròn của hộp đựng thực phẩm tròn giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Vậy hình dạng nào phù hợp với bạn? Tất cả phụ thuộc vào:

1. Không gian lưu trữ của bạn. Nếu không gian của bạn bị hạn chế, bạn có thể muốn chọn hộp đựng thực phẩm hình vuông. Mặt khác, những cái tròn có thể là một lựa chọn tốt.

2. Sở thích cá nhân của bạn. Bạn nên so sánh rõ hơn lợi ích của hộp đựng thực phẩm hình tròn với việc tiết kiệm không gian đi kèm với hộp đựng hình vuông. Sau đó, đưa ra quyết định.