Tất cả các loại thời gian bảo quản thực phẩm (để tham khảo)

Nấm trái cây và rau quả tươi
Thu hoạch trái cây và rau quả, vẫn duy trì sự hấp thụ CO2 từ quá trình chuyển hóa CO2 của hoạt động hô hấp. Chẳng hạn như giảm hàm lượng O2 trong gói và tăng hàm lượng CO2, trái cây và rau có thể duy trì hơi thở hiếu khí yếu mà không có hô hấp kỵ khí. Quá trình lão hóa của trái cây và rau quả tươi bị trì hoãn và tốc độ trao đổi chất bị giảm, do đó kéo dài thời hạn sử dụng. Trái cây và rau quả tươi trong khí quyển của không khí trong lành từ thành phần O2, CO2 và N2. Điều chỉnh mùa bao bì theo các giống trái cây và rau quả và tươi để xác định, chẳng hạn như dâu tây, nấm, vải thiều, đào, rau lá, v.v. Thời hạn sử dụng ở 0-4 ° C là 15-45 ngày. Sử dụng một bộ phim rào cản thấp.
Sản phẩm thực phẩm nấu chín
Thực phẩm Trung Quốc và phương Tây và các sản phẩm thực phẩm nấu chín, Lu Cai, nấu ăn, hầm, thức ăn nhanh và các sản phẩm thực phẩm nấu chín khác bảo quản, bảo quản và bảo quản chất bảo quản và bảo quản. Khí tươi thường bao gồm CO2, N2 và các loại khí khác. Sau bao bì bầu không khí, khí tươi trong bề mặt thực phẩm để tạo thành một màng bảo vệ, để đạt được bảo quản kháng khuẩn, để duy trì dinh dưỡng thực phẩm và hương vị ban đầu, hương vị, hình dạng. Trong 0 ℃ trong thời gian bảo tồn từ 10-15 ngày trở lên; Trong các điều kiện 0-4, thời gian bảo tồn là 60-90 ngày; Thanh trùng (80 ℃ hoặc hơn), thời gian bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 60-90 ngày trở lên khi cần sử dụng màng rào cản cao. Sử dụng bao bì khí quyển với công nghệ sinh học tự nhiên, để đạt được hiệu ứng mong muốn.
Chăn nuôi và gia cầm tươi
Lợn tươi, thịt bò, thịt cừu của khí quyển của khí đóng gói từ CO2, O2 và các loại khí khác. Nồng độ cao của O2 với thịt myoglobin bị oxy hóa thành myoglobin oxy, thịt tươi có thể giữ màu đỏ tươi; CO2 cho thuốc chống bệnh kháng khuẩn. Thời hạn sử dụng là 0-30 ° C trong 7-30 ngày. Gia cầm tươi với CO2, N2 và các loại khí tươi khác, thời gian bảo quản lên đến 15-30 ngày. Với công nghệ sinh học tự nhiên, có thể được bán ở nhiệt độ phòng 2-5 ngày.
Hải sản tươi sống
Cá tươi và các sản phẩm dưới nước khác là độ ẩm cao thực phẩm dễ hỏng, lưu trữ nhiệt độ thấp của vi khuẩn kỵ khí là một trong những yếu tố tham nhũng của các sản phẩm thủy sinh tươi và tạo ra độc tố sức khỏe con người. Khí tươi bao gồm O2, CO2 và N2. Việc điều hòa axit béo là yếu tố chính của tham nhũng và suy giảm. Khí che chắn bao gồm CO2 và N2. Các sản phẩm thủy sinh tươi theo giai điệu, theo sự đa dạng và độ tươi, ở nhiệt độ 0-4 ℃ của thời hạn sử dụng là 15-30 ngày. Phim bao bì được sử dụng trên các đặc tính hàng rào khí của màng nhựa composite để duy trì nồng độ khí trong gói.
Thức ăn nướng
Sự suy giảm thực phẩm thịt nướng chủ yếu là nấm mốc, yêu cầu bảo quản của nấm mốc và giữ hương vị, khí tươi từ thành phần của CO2 và N2. Bánh, bánh mì và thực phẩm gạo khác ở nhiệt độ phòng dưới thời hạn sử dụng 15-60 ngày; Bánh trăng ở nhiệt độ phòng trong thời gian bảo quản là 30-90 ngày; Phim bao bì bánh mì được sử dụng trên các đặc tính hàng rào khí của màng nhựa composite để giữ gói nồng độ khí. Với công nghệ sinh học tự nhiên, hiệu ứng mới tăng gấp đôi.
Dưa chua, sản phẩm ngâm thực phẩm kim chi trong không khí dễ bị oxy hóa, biến chất nấm mốc, trong hệ thống ướp (bong bóng), thêm một lượng lớn các tác nhân sinh học tự nhiên, sau khi điều chỉnh bầu khí quyển, ở nhiệt độ phòng có thể tươi 30-180 ngày. Khí tươi bao gồm CO2 và N2. Sử dụng một bộ phim rào cản cao. www.nblinhua.com