Các khay MAP (Bao bì Khí quyển đã Sửa đổi) góp phần giảm lãng phí thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng theo nhiều cách:

Thời hạn sử dụng kéo dài: Quá trình đóng gói khí quyển biến đổi bao gồm cách tiếp cận tỉ mỉ đối với thành phần khí. Ví dụ, việc giảm nồng độ oxy sẽ ức chế các phản ứng oxy hóa góp phần làm hư hỏng thực phẩm. Đồng thời, việc điều chỉnh nồng độ carbon dioxide giúp kiểm soát sự phát triển của vi sinh vật. Công nghệ này cho phép phương pháp tiếp cận phù hợp, tối ưu hóa không khí cho các sản phẩm cụ thể, cho dù đó là sản phẩm tươi sống, thịt hay đồ nướng. Bằng cách làm chậm đáng kể quá trình phân hủy, khay MAP đảm bảo sản phẩm luôn tươi mới trong thời gian dài, giảm thiểu nguy cơ hư hỏng và lãng phí sớm.

Bảo quản chất lượng: Độ chính xác trong việc kiểm soát môi trường khí là rất quan trọng để bảo quản chất lượng sản phẩm. Khay MAP có thể được tùy chỉnh để duy trì độ ẩm tối ưu, ngăn ngừa hiện tượng hút ẩm hoặc sũng nước trong các sản phẩm như trái cây và rau quả. Ngoài việc bảo quản cơ bản về hình thức bên ngoài, mức độ kiểm soát này còn đảm bảo rằng hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm được duy trì. Điều này không chỉ đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng mà còn nâng cao giá trị cảm nhận tổng thể của sản phẩm, giảm khả năng bị loại bỏ do lo ngại về chất lượng.

Bảo vệ chống lại thiệt hại vật chất: Khay MAP, được chế tạo từ vật liệu đàn hồi, đóng vai trò như một lá chắn chắc chắn chống lại thiệt hại vật lý trong quá trình vận chuyển và xử lý. Bao bì đóng vai trò như một rào chắn, ngăn ngừa tình trạng dập nát, bầm tím hoặc các dạng hư hỏng khác. Sự bảo vệ này rất quan trọng không chỉ để duy trì chất lượng sản phẩm mà còn để giảm các trường hợp hàng hóa không bán được hoặc bị hư hỏng. Nó góp phần tạo nên chuỗi cung ứng bền vững hơn bằng cách giảm thiểu nhu cầu về vật liệu đóng gói bảo vệ bổ sung.

Quản lý hàng tồn kho được tối ưu hóa: Thời hạn sử dụng kéo dài do khay MAP cung cấp là yếu tố thay đổi cuộc chơi trong việc quản lý hàng tồn kho. Các nhà bán lẻ và nhà phân phối có thể dự trữ sản phẩm trong thời gian dài hơn mà không phải lo lắng về việc hết hạn nhanh chóng. Việc tối ưu hóa này không chỉ nhằm tránh lãng phí mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc lập kế hoạch chiến lược. Các doanh nghiệp có thể thích ứng với xu hướng và nhu cầu thị trường một cách hiệu quả hơn, đảm bảo dòng hàng hóa thông suốt hơn trong chuỗi cung ứng.

Giảm thiểu sản xuất thừa: Bằng cách sắp xếp lịch trình sản xuất phù hợp với thời hạn sử dụng kéo dài được đảm bảo bởi khay MAP, nhà sản xuất có thể giảm thiểu sản xuất thừa. Đây là một bước quan trọng trong việc giảm lượng hàng hóa dư thừa có thể trở thành chất thải. Kết quả là một quy trình sản xuất tinh gọn hơn và hiệu quả hơn, không chỉ có ý thức về môi trường mà còn thận trọng về mặt kinh tế.

Giảm nhu cầu về chất bảo quản: Khả năng các khay MAP tạo ra môi trường thù địch với các yếu tố gây hư hỏng nhất định làm giảm nhu cầu sử dụng chất bảo quản nhân tạo. Điều này phù hợp với sở thích của người tiêu dùng đối với nhãn sạch hơn và các sản phẩm tự nhiên. Ngoài việc đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, việc giảm sử dụng chất bảo quản này còn góp phần tạo ra chuỗi cung ứng thực phẩm lành mạnh và bền vững hơn.

Phân phối hiệu quả: Khay MAP được thiết kế không chỉ để bảo quản sản phẩm mà còn có khả năng phục hồi trong quá trình phân phối. Độ bền của bao bì giảm thiểu nguy cơ hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Khả năng phục hồi này không chỉ đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng trong điều kiện tối ưu mà còn giảm tác động đến môi trường liên quan đến hàng hóa bị hư hỏng hoặc không thể bán được.

Kiểm soát khẩu phần tiêu dùng: Tính linh hoạt trong thiết kế của khay MAP cho phép tích hợp dễ dàng các tính năng kiểm soát khẩu phần. Khẩu phần được chia sẵn không chỉ mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lãng phí thực phẩm ở cấp độ người tiêu dùng. Người tiêu dùng ít có khả năng mua quá mức hoặc loại bỏ phần dư thừa khi sản phẩm được chia thành từng phần một cách thuận tiện, phù hợp với xu hướng ngày càng tăng về hành vi tiêu dùng có ý thức về tính bền vững.

Khay rào chắn MAP LP9640