Các khay CPET cung cấp các loại rào cản nào để ngăn chặn độ ẩm hoặc oxy ảnh hưởng đến thực phẩm bên trong?

Các khay CPET cung cấp các đặc tính rào cản tuyệt vời chống lại độ ẩm và oxy, đảm bảo bảo tồn chất lượng thực phẩm và độ tươi. Đây là cách:

Hàng rào độ ẩm: khay CPET thể hiện khả năng kháng độ ẩm đặc biệt do cấu trúc tinh thể của polyetylen terephthalate (PET) kết hợp với quá trình kết tinh trong quá trình sản xuất. Hàng rào độ ẩm vốn có này ngăn hơi nước xâm nhập vào vật liệu khay, giảm thiểu hiệu quả nguy cơ di chuyển độ ẩm giữa thực phẩm và môi trường xung quanh. Do đó, các khay CPET giúp bảo tồn độ ẩm tự nhiên của các sản phẩm thực phẩm, ngăn ngừa mất nước hoặc soggin trong khi duy trì kết cấu, độ tươi và hấp dẫn thị giác trong thời gian lưu trữ kéo dài. Rào chắn độ ẩm này đặc biệt thuận lợi đối với thực phẩm đóng gói dễ bị suy thoái liên quan đến độ ẩm, chẳng hạn như đồ nướng, protein nấu chín và sản phẩm tươi.

Hàng rào oxy: Khay CPET cung cấp rào cản mạnh mẽ chống lại sự xâm nhập của oxy, chủ yếu là do cấu trúc phân tử dày đặc của PET và quá trình kết tinh giúp tăng cường tính chất rào cản. Hiệu suất hàng rào oxy là rất quan trọng để bảo vệ các sản phẩm thực phẩm khỏi sự suy giảm oxy hóa, điều này có thể dẫn đến mất hương vị, thay đổi màu sắc, độ ôi và hư hỏng. Bằng cách ngăn chặn hiệu quả truyền oxy, các khay CPET giúp tạo ra một bầu không khí bảo vệ trong gói, giảm thiểu sự tiếp xúc của thực phẩm nhạy cảm với oxy với các phản ứng oxy hóa. Khả năng rào cản này mở rộng thời hạn sử dụng của các sản phẩm đóng gói, bảo tồn các thuộc tính cảm giác của chúng và duy trì an toàn sản phẩm bằng cách giảm nguy cơ tăng trưởng vi sinh vật và hư hỏng thực phẩm.

Tính thấm khí: Ngoài các hàng rào ẩm và oxy, các khay CPET thể hiện tính thấm khí thấp, có nghĩa là chúng hạn chế sự đi qua của các loại khí như carbon dioxide (CO2) và nitơ (N2) thông qua vật liệu đóng gói. Tài sản này rất cần thiết để kiểm soát thành phần của khí quyển xung quanh thực phẩm, đặc biệt là trong các ứng dụng bao bì khí quyển (MAP) được sửa đổi. Bằng cách điều chỉnh các mức khí trong gói, các khay CPET giúp tối ưu hóa môi trường đóng gói để đáp ứng nhu cầu cụ thể của các sản phẩm thực phẩm khác nhau, như kiểm soát tốc độ hô hấp, ức chế sự phát triển của vi sinh vật và bảo tồn độ tươi của sản phẩm. Độ thấm khí thấp của khay CPET đảm bảo rằng bầu không khí mong muốn được duy trì trong suốt quá trình lưu trữ và phân phối, góp phần vào chất lượng tổng thể và độ ổn định của thực phẩm đóng gói.

Khả năng tương thích niêm phong: khay CPET được thiết kế tương thích với các phương pháp niêm phong khác nhau, bao gồm niêm phong nhiệt, niêm phong cảm ứng và niêm phong siêu âm, tùy thuộc vào các yêu cầu cụ thể của ứng dụng. Khả năng tương thích của các khay CPET với các công nghệ niêm phong đảm bảo đóng cửa đáng tin cậy và niêm phong Hermetic của gói, khóa hiệu quả độ tươi và tính toàn vẹn của thực phẩm đóng gói. Việc niêm phong thích hợp ngăn chặn sự xâm nhập của các chất gây ô nhiễm bên ngoài, độ ẩm và oxy, đồng thời bảo tồn mùi thơm, hương vị và giá trị dinh dưỡng của nội dung. Con dấu an toàn giúp tăng cường an toàn sản phẩm, giảm thiểu nguy cơ rò rỉ hoặc ô nhiễm và cung cấp cho người tiêu dùng sự tự tin về chất lượng và tính toàn vẹn của thực phẩm đóng gói.

Khay CPET-9