Loại hộp ăn trưa nào có thể được làm nóng trong lò vi sóng?

Có hai loại hộp đựng thức ăn được làm nóng bởi lò vi sóng : Gốm sứ và nhựa. Bây giờ các thùng chứa như vậy được bán ở thị trường trong nước, cho dù gốm hay nhựa, hầu như được đánh dấu bằng "lò vi sóng áp dụng". Trên thực tế, hiệu suất và chất lượng lò vi sóng của các sản phẩm này rất khác nhau. Lấy gốm làm ví dụ, các thùng chứa thực phẩm gốm được sử dụng để sưởi ấm lò vi sóng nên có yêu cầu cao hơn tiêu chuẩn quốc gia. Bởi vì nguyên liệu thô chính của gốm sứ là đất sét có thành phần hóa học là aluminosilicate. Kaolin chất lượng cao có hiệu suất ổn định sau khi thiêu kết nhiệt độ cao, không độc hại và mất điện môi vi sóng thấp. Nó là một thùng chứa lý tưởng cho lò vi sóng. Kaolin kém hơn được trộn với các tạp chất kim loại khác nhau. Để giảm chi phí và tạo điều kiện xử lý, một số công ty thêm sắt, chì, cadmium và các hợp chất khác, để mất vi sóng của thùng chứa sẽ tăng và nhiệt độ sẽ tăng dễ dàng. Khi được làm nóng trong lò vi sóng, các kim loại này sẽ kết tủa với một lượng nhỏ, gây nguy hiểm cho sức khỏe hoặc gây ngộ độc mãn tính. Glaze đầy màu sắc trên sứ có chứa các oxit như chì, thủy ngân, cadmium, thiếc, v.v., là một kẻ giết người sức khỏe sau khi sưởi ấm.

Vì hộp nhựa , hộp chứa bằng polyetylen (PE) có tính chất hóa học ổn định trong phạm vi từ -20 ° C đến 120 ° C, mất vi sóng thấp và không độc hại. Đó là lựa chọn đầu tiên lý tưởng cho lò vi sóng. Container (bao gồm cả màng) được làm từ polypropylen (PP) có mất vi sóng lớn hơn một chút so với polyetylen, và cũng là một hộp vi sóng tốt hơn. Các sản phẩm nhựa PP có thể hoạt động trong một thời gian dài ở 100 ° C. Khi không có lực bên ngoài, các sản phẩm PP sẽ không biến dạng khi được làm nóng đến 150 ° C. Đối với polyvinyl clorua (PVC), polyester và polycarbonate (PC), hộp nhựa xốp, bọc nhựa kém hơn, hộp ăn trưa dùng một lần và tất cả các loại nhựa tái chế và thậm chí các hộp đựng kém hơn được xử lý từ vật liệu chất thải, chúng nên được loại bỏ bằng lò vi sóng. .

Điều quan trọng hơn cần lưu ý là trong quá trình tạo polycarbonate (PC) thực tế, một phần nhỏ của nguyên liệu thô bisphenol A không được chuyển đổi hoàn toàn thành nhựa và nó sẽ được giải phóng vào thực phẩm khi được làm nóng, điều này sẽ ảnh hưởng đến thai nhi đang phát triển . Và trẻ em có hại.